持ち帰り用「真乃文のおそうざい」

せめて味覚で季節感じてと

　持ち帰り用「真乃文のおそうざい」

　新型コロナウイルス感染拡大防止のための外出自粛で、市内の飲食店も苦戦を強いられている。

　そんな中、日本料理店の真乃文(添地町)では、本格的な料理を手軽に持ち帰り、家庭で味わってもらおうと、「真乃文のおそうざい」と名付けたパッケージ販売を始めた。

　「こんなご時世、せめて味覚で季節を感じていただけたら」と心尽くしのメニューは、「おそうさい」と言ってしまうにはもったいない滋味深いもの。

　食材選びから、本来の出汁(だし)のとり方まで普段と変わることなく、体にやさしい味を提供していく。

　週替わりで献立を変えていく予定で、ちなみに先週はA「厚揚げの甘辛煮と竹の子の土佐煮」＝写真上、B「地物天然平目の南蛮漬け」＝写真下。それぞれ1人前1パック500円(税込み)で提供している。

　その週の献立はフェイスブックで毎週火曜日に発表。

　同店では「季節感のある魚や野菜に重きを置いた献立で、お客様の食卓に潤いを運べたら」としている。

　正午と午後5時以降に予約販売している。

　問い合わせ、予約は同店(電話952の7808)。

【沼朝令和２年４月１６日（木）号】